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行业新闻
宫廷酱圣五行麻辣酱精品菜系——五行麻辣干煸牛柳
时间:2019-10-20   作者:麻香嘴

食材清单

牛柳250克,香芹100克,红椒丝50克,大葱丝20克,姜丝10克,蒜片10克,盐2克,糖5克,鸡粉2克,料酒20克,熟白芝麻20克,油100克,五行麻辣酱15克。

制作工艺

5成油热下牛柳丝煸炒,至表皮发干颜色变深加入葱姜蒜爆香,加入料酒,加入盐、糖、鸡粉调味,加入五行麻辣酱,加入香芹翻炒1分钟,加入红椒丝和芝麻炒匀即可。

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