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行业新闻
宫廷酱圣五行麻辣酱精品菜系——五行麻辣椒麻鸡
时间:2019-10-23   作者:麻香嘴

五行麻辣椒麻鸡

食材清单

熟鸡腿肉50克,红椒丝50克,香菜15克,熟花生碎25克,大葱丝10克,姜丝10克,蒜片10克,盐2克,糖3克,鸡粉2克,白醋10克,花生酱20克,油30克,淀粉5克,五行麻辣酱15克。

制作工艺

锅内底油煸炒姜蒜丝,出香加入花生酱炒香,加入水100克,加入盐、糖、鸡粉、白醋、五行麻辣酱烧开,加入鸡腿肉小火,焖烧2-3分钟,勾芡出锅,将葱丝和红椒丝撒在鸡肉上,烧7成热油淋上,再撒上花生碎和香菜即可。

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